Der kan være forskellige grunde til, at man er ude af stand til at bruge begge arme i det daglige. Det er nemmere for de fleste at smøre et stykke brød, når de bruger dette smørebræt med kanter.

Det er lettere at smøre et stykke brød med én hånd, når brødet placeres ved kanterne. Dette får nemlig brødet til at t blive på sin plads, imens du kan få smøret dit brød.